Главная Каталог Контакты
на главную » Каталог » Хобби и досуг » Кулинария » Кулинарные рецепты » Блюда из овощей, фруктов и грибов

Каталог товаров:



Реклама:

вернуться

Из овощей. Дэвид Э.

Из овощей. Дэвид Э.

1273 руб Заказать

Я сделала подборку рецептов из всех книг Элизабет Дэвид для этого сборника. Для традиционной кухни многих регионов, от Северной Франции до островов Средиземноморья, характерны блюда Из овощей, риса, пасты, яиц и самых разных бобовых, приготовляемых с травами и специями, местным вином, сливочным или оливковым маслом. Здесь вы найдете легкие летние и питательные зимние супы, на закуску - лимскую фасоль, фенхель с пармезаном или лук-порей в красном вине и такие основные блюда, как гратен из тыквы с помидорами, тарт со спаржей или кисло-сладкая капуста с черносливом. Из ее блюд можно составлять меню разнообразных овощных или вегетарианских обедов, и, конечно, их же можно подавать как гарнир к рыбе, мясу или птице. В книгу вошли и несколько заметок автора - выразительных очерков, включающих не только исторические сведения и забавные истории, но и практические советы для повара. Прекрасные рецепты проиллюстрированы великолепными фотографиями. (Джилл Норман) Из серии: Высокая кухня (Азбука) Страниц: 192 0.0147
© 2011 - 2024 - BeriteUNas.ru - интернет-магазин