| ||||
» Каталог » Хобби и досуг » Кулинария » Кулинарные рецепты | ||||
Каталог товаров:Реклама:
|
Домашние хлеб, колбаса, сыр своими руками для своей семьи. Pane e salame. Галли АндреаВы сможете приготовить более 15 видов хлебов и более 20 видов колбас и колбасок. В этой книге вы найдете подробное описание: что такое зольность муки, мягкость и твердость ее сортов, ее сила и слабость; какое важное значение имеют дрожжи, закваска, вода, соль, сахар, жиры; основные способы обработки в производстве колбас, их пищевые характеристики. Из серии: Кулинарное открытие Страниц: 144. Очень аппетитные иллюстрации подхлестнут ваш интерес к экспериментам, а большое количество блюд на основе хлеба и колбас разнообразят ваш каждодневный стол. 0.0221 | |||
© 2011 -
2024
- BeriteUNas.ru - интернет-магазин
|