История кулинарии Кулинария Хобби и досуг Каталог товаров - beriteunas.ru

Каталог товаров:

История кулинарии

№

Название

Цена

Практические основы кулинарного искусства (с изображением). Александрова-Игнатьева Пелагея Павловна
Одна из самых популярных после Е. Молоховец кулинарных книг конца XIX - начала ХХ веков. По этой книге занимались воспитанницы Института

755 руб

Профессиональные технологии нарезки. Эллиот Джеффри, Дьюан Джеймс П.
В книгу включен сотни приемов. А чтобы вам было проще с ними разобраться, вам помогут: • лаконичные, но подробные пошаговые инструкции•

1600 руб

Еда и эволюция: история Homo Sapiens в тарелке. Миллер Джеймс
Еда и история человечества неразрывно связаны, и эти связи порой могут рассказать много интересного о нас с вами - и нашем обществе в целом.

472 руб

История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних. Капустин Алексей Алексеевич
Чем советская еда отличалась от нынешней? Как еда влияет на мозги людей и народов? Почему мы питаемся всё хуже, а живем всё дольше? Как через

457 руб

Съедобная история человечества. Еда, как она есть от жертвоприношения до консервной банки. Стендейдж Том
А вы знали, что на ход многих исторических событий могут влиять порой самые непредсказуемые вещи? На протяжении многих лет еда была не просто

570 руб

История еды. Бэйкон Д., Смит Л. К. и др., Блэк Анна
Эта книга – противоядие от невежества. Она – бесценный вклад в продолжающуюся дискуссию ученых мужей и простых обывателей о том, что полезно

2919 руб

Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов. Пунш Е.
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но

826 руб

Русская кухня в изгнании. Вайль Петр Львович, Генис Александр Александрович
“Русская кухня в изгнании” — сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в

436 руб