| Главная | Каталог | Контакты |
» Каталог
» Хобби и досуг » Кулинария » Кулинарные рецепты
Каталог товаров:
Реклама:
Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры. Манье-Морено Марианна
1982 руб
Марианна Манье-Морено, авторитетный французский шеф-повар, делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель Cuisine Innovation Анна Казор объясняет привычные кулинарные процессы с научной точки зрения. Восхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями! Луковый суп, консоме из птицы, суп-биск, гравлакс из лосося, лакированная утка, антрекот под соусом рокфор, картофель пон-нёф, сырное суфле, беарнский соус… Около 100 вкусных блюд для тех, кто разбирается в еде и любит готовить. Из серии: Высокая кухня Страниц: 288. Иллюстрированный глоссарий поможет овладеть важнейшими поварскими приемами и способами обработки продуктов. 0.0195© 2011 -
2024
- BeriteUNas.ru - интернет-магазин