| ||||
» Каталог » Хобби и досуг » Кулинария » Выпечка и десерты | ||||
Каталог товаров:Реклама:
|
Выпечка хлеба для начинающих. Без замеса, из замешенного и сдобного теста. Охара БонниХлебное дело — не исключение. ?В любом процессе самый трудный — это первый шаг. Читатель вместе с автором Бонни Охара пройдет по трудным местам этого процесса и сможет уже сегодня испечь свой первый хлеб. Многие авторы готовы подолгу рассказывать романтические истории про учебу в Le Gordon Blue и о том, какой хлеб они пробовали на неведомых берегах, забывая рассказать о главном — как же читателю начать печь самому, как выбрать муку, как правильно взвесить и отмерить нужные ингредиенты, как вырастить закваску, почему так важно складывание теста для легких хлебов, как выбор дрожжей влияет на конечный результат. Домашний хлеб Страниц: 176. Весь материал книги собран с учетом того, что даже самый неопытный кулинар сможет уже завтра сказать: я сам пеку хлеб! Из серии: Кулинария. 0.0202 | |||
© 2011 -
2024
- BeriteUNas.ru - интернет-магазин
|