| Главная | Каталог | Контакты |
» Каталог
» Хобби и досуг » Кулинария » Национальные кухни
Каталог товаров:
Реклама:
Огненные острова. Кулинарное путешествие по загадочной Индонезии. Форд Элеанор
1769 руб
Индонезия — рай для путешественников, кухня здесь такая же яркая и захватывающая, как и ее пейзажи. Крутые склоны зеленых рисовых террас, древние тропические леса и огнедышащие вулканы создают неповторимый ландшафт самого большого архипелага в мире. Сегодня на шумных улицах ее городов подают насыщенный бульон с лапшой и жгучим самбалом, а соленый арахисовый соус подслащивает жаренные на углях шашлычки сатея. Ведь это настоящие «острова специй», на плодородной вулканической почве которых произрастают ингредиенты, изменившие когда-то вкус еды во всем мире. В воздухе витают ноты перца чили, жженого сахара, цитрусов и специй. В домашней кухне блюда вроде сливочно-кокосового карри, жареного картофеля и пряного риса ароматизируют имбирем, тамариндом, лемонграссом и каффир-лаймом. «В этой книге настоящий дух страны, смелые вкусы и чудесные истории в придачу. Элеанор Форд демонстрирует нам очень личный, интимный портрет страны и ее кулинарии, экзотические, но несложные в исполнении рецепты, а также еду, запечатленную с помощью потрясающих фотографий. — Мира Содха, автор кулинарных книг Из серии: Кулинария. Вкратце: в ней есть всё». Вилки против ножей Страниц: 240 0.0308© 2011 -
2024
- BeriteUNas.ru - интернет-магазин