| Главная | Каталог | Контакты |
» Каталог
» Хобби и досуг » Кулинария » Национальные кухни
Каталог товаров:
Реклама:
Настоящая корейская кухня. Аутентичные домашние блюда. Маангчи
1337 руб
Миллионы фанатов сравнивают Маангчи с Джулией Чайлд — она заслужила признание не только хозяек, но и шеф-поваров. Полный курс корейской кухни от звезды YouTube и крупнейшего авторитета в этой области. Внутри вы найдете рецепты от простых блюд (пряная пекинская капуста) до ресторанных (говяжьи ребрышки в лос-анджелесском стиле, пульгоги, жареный цыпленок по-корейски). В этой книге Маангчи рассказывает, как готовить лучшие национальные блюда. Целая глава посвящена приготовлению кимчхи и маринованию. Например, начинающим будет интересно приготовить овощной суп с пряной говядиной и блинчики с морепродуктами и зеленым луком. Благодаря пошаговым фотографиям — в книге их целых 800 — ни один рецепт не вызовет затруднений. Панчханы, или гарниры (паровой баклажан, жаренный на сковороде тофу с пряным приправочным соусом и освежающий холодный огуречный суп) — столпы корейской кухни и полноценная трапеза. В рецептах вы найдете доступную альтернативу экзотическим ингредиентам и ответы на часто задаваемые вопросы. В иллюстрированном словаре подробно описаны ингредиенты. Для кого эта книга:Для всех, кто интересуется корейской кухней. Автор также познакомит вас с основными принципами корейской кухни и философии. От автора:Следуя рецептам, вы приобщитесь к поразительному многообразию национальной корейской кухни. Для всех, кто любит готовить и хочет расширить свои кулинарные способности. Мы любим говядину и свинину, но в наследство от горных собирателей и буддистов нам досталось много вегетарианских блюд. Изобилие рецептов с морепродуктами обусловлено тем, что страна с трех сторон окружена водой. Мы любим уличную еду, но гордимся возрождением прекрасной придворной кухни. Корея славится жгучими специями, но у нас много неострых рецептов. Из серии: Мировая кухня Страниц: 304. Мы всегда помним о связи между правильным питанием и здоровьем. 0.0293© 2011 -
2024
- BeriteUNas.ru - интернет-магазин